■ 단백질 함량이 상대적으로 높고탄수화물및 지방 함량은 낮아 조사대상 어묵 100g 기준 단백질은 8g~14g(1일 영양성분 기준치 대비 15%~25%),탄수화물14g~32g(4%~10%), 지방 1.

8g(3%~11%), 포화지방 0.

0g(1%~7%)으로 1일 영양성분 기준치 대비 단백질 함량은 상대적으로 높고탄수화물, 지방, 포화지방.

조사대상 어묵 100g 기준 단백질은 8g~14g(1일 영양성분 기준치 대비 15%~25%),탄수화물14g~32g(4%~10%), 지방 1.

8g(3%~11%), 포화지방 0.

0g(1%~7%)으로 1일 영양성분 기준치 대비 단백질 함량은 상대적으로 높고탄수화물, 지방, 포화지방 함량은 낮았다.

`100사각어묵(사각어묵, 삼진식품㈜)'의 단백질.

조사결과 어묵 100g 기준 단백질은 8~14g(1일 영양성분 기준치 대비 15~25%),탄수화물14~32g(4~10%), 지방 1.

8g(3~11%), 포화지방은 0.

1일 영양성분 기준치 대비 단백질 함량은 상대적으로 높았으며,탄수화물, 지방, 포화지방 함량은 낮았다.

단백질 함량은 100사각어묵이 14g(25%)으로 가장.

반찬과 간식 등으로 애용되는 어묵의 단백질 함량이 높은 반면,탄수화물·지방·포화지방의 함량은 낮은 것으로 나타났다.

어묵(100g 기준)의 1일 영양성분 기준치 대비 단백질 함량은 15∼25%로 상대적으로 높고,탄수화물과 지방, 포화지방 함량은 다소 낮은 것으로 나타났다.

탄수화물은 14~32g(4~10%), 지방은 1.

8g(3~11%), 포화지방은 0.

1일 영양성분 기준치 대비 단백질 함량은 상대적으로 높고탄수화물, 지방, 포화지방 함량은 낮았다.

구체적으로 '100사각어묵(사각어묵, 삼진식품㈜)'의 단백질 함량이 14g(25%)으로 가장 많았고 '삼호 정통어묵탕 Ⅲ.

조사 대상 어묵 100g 기준 단백질 함량은 상대적으로 높고탄수화물, 지방, 포화지방 함량은 낮았다.

단백질은 1일 영양성분 기준치 대비 15~25%에 해당하는 8~14g이었고,탄수화물은 4~10%인 14~32g, 지방은 3~11%인 1.

중금속, 식품첨가물 등 안전성은 관련 기준에 적합했으나 일부 제품은.

탄수화물은 14~32g(1일 영양성분 기준치의 4~10%), 단백질은 8~14g(15~25%), 지방은 1.

8g(3~11%)으로 집계됐다.

어묵 100g 기준 단백질 함량은 100사각어묵(사각)이 14g(25%)으로 가장 많아다.

삼호 정통어묵탕 모듬어묵(모듬)이 8g(15%)으로 가장 적었다.

탄수화물함량은 쫄깃한 부산어묵(사각)이 32g(10%)으로.

주요 시험평가 결과를 보면, 조사대상 어묵 100g 기준 단백질은 8g~14g(1일 영양성분 기준치 대비 15%~25%),탄수화물14g~32g(4%~10%), 지방 1.

8g(3%~11%), 포화지방 0.

0g(1%~7%)으로 '1일 영양성분 기준치 대비 단백질 함량'은 상대적으로 높았고탄수화물, 지방, 포화지방 함량은 낮았습니다.

탄수화물은 14~32g(1일 영양성분 기준치의 4~10%), 단백질은 8~14g(15~25%), 지방은 1.

어묵 100g 기준 단백질 함량은 100사각어묵(사각)이 14g(25%)으로 가장 많고 삼호 정통어묵탕 모듬어묵(모듬)이 8g(15%)으로 가장 적었다.

탄수화물함량은 쫄깃한 부산어묵(사각)이 32g(10%)으로 가장.

구체적으로 보면, 조사대상 어묵 100g 기준 ▲단백질은 8g~14g(1일 영양성분 기준치 대비 15%~25%) ▲탄수화물14g~32g(4%~10%) ▲지방 1.

8g(3%~11%) ▲포화지방 0.

부산웨딩박람회

0g(1%~7%)으로 단백질 함량은 상대적으로 높고탄수화물·지방·포화지방 함량은 낮았다.

'100사각어묵(사각어묵, 삼진식품)'의 단백질 함량이.